刺槐，又名洋槐，豆科、刺槐屬落葉喬木，樹(shù)皮灰褐色至黑褐色，淺裂至深縱裂，稀光滑。原生于北美洲，現(xiàn)被廣泛引種到亞洲、歐洲等地。

刺槐樹(shù)皮厚，暗色，紋裂多；樹(shù)葉根部有一對(duì)1~2mm長(zhǎng)的刺；花為白色，有香味，穗狀花序；果實(shí)為莢果，每個(gè)果莢中有4~10粒種子。刺槐木材堅(jiān)硬，耐腐蝕，燃燒緩慢，熱值高。刺槐花可食用。刺槐花產(chǎn)的蜂蜜很甜，蜂蜜產(chǎn)量也高。栽培變種有泓森槐、紅花刺槐、金葉刺槐等。在所有刺槐樹(shù)當(dāng)中泓森槐生長(zhǎng)最快，被稱為刺槐樹(shù)之王。