果實特征:果穗中等大小，圓錐形，果粒紫黑色，果粉厚，果汁多，出汁率70%，單寧柔順，每果粒內有種子2粒。

栽培性狀:品麗珠是一古老的優(yōu)良釀造品種，植株生長中庸，喜肥沃土壤，宜籬架栽培，中短梢混合修剪。該品種株間變異明顯，成熟期、果實色澤株間差異較大，栽培時應注意選用一致性較好的優(yōu)良營養(yǎng)系類型。品麗珠對病毒較為敏感，易感染各種葡萄病毒，而且癥狀十分明顯，有條件的地區(qū)應采用無毒苗木。

釀酒特性：與赤霞珠相比，品麗珠單寧含量少，也更為細膩，顏色比較淺，擁有微妙的紅色水果(覆盆子，草莓)和香料的味道，盧409號醇厚協(xié)調香氣濃。327號豐產，酒度中高。